La excepcional calidad del aceite virgen extra de esta comarca es general y ampliamente reconocida, no solo en la actualidad, sino a través de la historia. Los aceites de la Denominación de Origen de Priego de Córdoba se producen en el Parque Natural de la Sierra de las Subbética. Este aceite procede de las variedades de aceituna picuda, hojiblanca y picual. La campaña de recolección de la aceituna se inicia en el mes de noviembre, para conseguir que la calidad del producto sea la máxima. Un aceite que se caracteriza por su aroma afrutado, dulce, ligeramente picante, amargo al paladar y color amarillo verdoso. Almedinilla • Carcabuey • Fuente Tójar Priego de Córdoba
957547034
0 Comentarios