El Parque Alcántara Romero fue construido en el año 1848, siendo alcalde de la ciudad don José Alcántara Romero. Este amplio parque constituye un bello ejemplo de jardinería del siglo XIX. En su superficie destaca la presencia de especies raras y de gran valor ornamental como las centenarias sequoias, esbeltos plátanos de sombra, castaños de indias y tilos, falsos plátanos y un sinfín de especies vegetales de todo tipo (árboles, arbustos, vivaces, anuales, etc.). Su elevada biodiversidad, la extrema singularidad de muchos de sus ejemplares vegetales, las características de sus elementos arquitectónicos (como la explanada central del “salón”), así como la antigüedad del parque, lo hacen una de las zonas verdes más destacadas de la provincia. No obstante, se encuentra catalogado como “Jardín Singular” y “Arboleda Singular”, albergando en su interior numerosos “Árboles Singulares”, según el catálogo provincial.
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