Producto turístico temático que toma su valor en dos de los cinco califas del toreo y su estrecha relación con el Valle del Guadalquivir. Por un lado, Manolete, IV Califa de Córdoba y que cuenta con una de las colecciones más importantes sobre su figura en Villa del Rio, en la casa de su principal biógrafo, Paco Laguna. Y por otro, el V Califa del toreo en Córdoba, Manuel Benítez El Cordobés, cuya colección permanente más importante sobre su carrera y figura, se encuentran en su municipio natal, Palma del Río. Recoge monumentos y rincones taurinos, plazas de toros, espectáculos y actividades ecuestres, muesos taurinos, flamenco, artesanía, gastronomía y sobre todo yeguadas y ganaderías: el toro y el caballo en su medio natural.

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