Descripción: Restaurante inaugurado en diciembre de 2020 perteneciente al Grupo La Siesta ubicado en la concurrida María La Judía.
Esta nueva enseña gastronómica ofrece a sus comensales gran diversidad de platos. Ensaladas de pasta fresca al estilo italiano (con una gran selección de salsas), pescado al estilo de La Siesta y magníficas carnes de varias procedencias y cortes, como solomillo, chuletón, T-Bone, carnes de cerdo ibérico, etc.
Tipo de Cocina: Moderna fusión, mezcla de diferentes estilos internacionales con las señas de identidad de La Siesta además de excelentes carnes y pescados a la parrilla. Gran bodega y cerveza Alhambra de barril.
Decoración: Elegante, moderna, diferente, con gran gusto fruto de la combinación de diferentes materiales y tonalidades.
Especialidades y sugerencias.
Corazón de alcachofas en témpura.
Ensalada Verde Carbón.
Risotto de langostinos.
Empanada Criolla.
Pulpo a la parrilla.
Bacalao Mozárabe.
Chorizo criollo a la parrilla.
Chuleta de vaca holandesa "Premium" 60 días maduración.
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